30 июня 2012

Где брать калий, кальций, магний

Необходимые организму вещества мы получаем главным образом из продуктов питания. И, прежде чем «прописывать» себе поливитаминные препараты, обратите внимание на натуральные источники полезных веществ.

Калий
Полезен для сердца, мышечной и нервной систем. Дефицит калия проявляется в снижении активности. Им богаты капуста брокколи, стручковая фасоль, курага, тыква и апельсины. Бананы и печеный картофель – также хороший источник калия. Много его в моркови: 1 стакан свежевыжатого морковного сока содержит 800 мг калия.

 

Кальций
Врачи обычно советуют употреблять 800–900 мг кальция в день, но рекомендуемое количество зависит от состояния костей и почек. В одном стакане молока жирностью 1,5% содержится 240 мг кальция, столько же – в 30 г сыра «Эдам», а в таком же количестве твердого сыра – 400 мг. Также богаты кальцием творог, кефир, простокваша и йогурты.

 

Магний
Этот минерал незаменим для поддержания энергообмена, полноценного функционирования нервной системы и поддержания мышц и печени. Магнием богаты свекла, семена тыквы, пшеничные отруби, красная фасоль. И нужно учитывать, что продукты, которые вы подвергаете тепловой обработке, лучше тушить или готовить на пару.
 

 

Автор: "Домашний Очаг"

Реклама

Гороскоп дня