27 ноября 2014

ТОП-9 продуктов, после которых хочется есть еще больше

Вообще-то основным предназначением пищи является утоление голода, но существуют определенные продукты питания и напитки, после употребления которых нам хочется есть и пить еще больше. Это приводит к перееданию, которое способствует набору лишнего веса и ожирению, так что содержание этих продуктов в рационе необходимо сократить.

Алкоголь

 

Почему бы не выпить бокал вина в конце долгого рабочего дня? Но будьте осторожны, употребление алкоголя связано с увеличением аппетита, ведь всего три порции спиртного снижают уровень лептина – гормона, созданного для контроля чувства голода.

 

Глутамат натрия

 

Глутамат натрия встречается в самых разных переработанных продуктах, это усилитель вкуса. Особенно часто его можно увидеть в разного рода консервах, овощах и китайской кухне. Испанские исследователи выяснили, что после употребления данного вещества аппетит человека повышается на 40%.

 

Десерты

 

При изготовлении большинства десертов используется пшеничная мука, которую делают путем особой переработки зерна, лишающей его волокон. В результате, эти продукты питания повышают уровень инсулина, что приводит к росту голода и перееданию.

 

Жареная картошка

 

Картошка представляет собой крахмал, состоящий из простых углеводов, а значит, наш организм абсорбирует и метаболизирует его очень быстро из-за небольшого размера молекул. Следовательно, это также приводит к всплеску инсулина.

 

Пицца

 

Как правило, пицца представляет собой комбинацию из основы, сделанной на пшеничной муке, гидрогенизированных растительных жиров, переработанных сыров и консервантов. Все эти ингредиенты способствуют увеличению уровня сахара в крови.

 

Белый хлеб

 

Как и десерты, белый хлеб делается из пшеничной муки, что приводит к повышению уровня инсулина в крови. Это продукты питания с высоким гликемическим индексом, которые очень быстро перевариваются, из-за чего чувство голода возникает достаточно скоро после их употребления.

 

Соки

 

В процессе изготовления соков из фруктов и овощей удаляются абсолютно все волокна, так что нам остается лишь напиток, содержащий сахар. А между тем, именно волокна оставляют нам сладкое чувство насыщения, которое удерживает от переедания.

 

Детские хлопья

 

Как и все прочие хлопья, детские содержат большое количество сахара. Любимые детские завтраки вызывают резкие подъемы и снижения уровня сахара в крови.

 

Искусственные подсластители

 

Каждый раз, когда вы пьете диетическую газировку, чай или кофе с искусственными подсластителями, то ваш мозг готовит организм к поступлению сахара. Но этого не происходит, и тогда тело ожидает восполнения недополученной энергии за счет других продуктов, что провоцирует чувство голода.

 

Источник: medikforum.ru

Реклама

Гороскоп дня