17 января 2015

Три самых полезных рецепта имбирного чая

Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он – главный герой декабря и важный компонент зимних напитков. Пробуйте лучшие рецепты имбирного чая и оставайтесь здоровыми и бодрыми ежедневно!

Цитрусовый имбирный чай

 

Все цитрусовые – лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном – апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый свежевыжатые соки не менее хороши.

 

3 см корня имбиря
2 апельсина
мед

 

Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед – вприкуску.

 

Молочный имбирный чай

 

Острый и согревающий, такой чай утолит чувство голода и поможет больному горлу. Можно готовить заранее и брать с тобой в небольшом термосе.

 

2 ст. л. натертого корня имбиря

300 мл молока
100 мл воды
палочка корицы (или ⅓ ч. л. молотой)
несколько коробочек зеленого кардамона
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст. л. сахара
⅓ ч. л. черного чая

 

Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.

 

Мятный имбирный чай

 

Вариация простого имбирного чая. Попробуйте добавить вместо мяты несколько веточек тимьяна или лимонного базилика.

 

1 см свежего корня имбиря
горсть свежих листьев мяты
2-3 кусочка лимона
сахар (опционально)

 

Имбирь очистить и нарезать некрупными кусками, положить в заварник. Добавить свежие листья мяты и лимон. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут. Сладость регулировать по вкусу.

Реклама

Гороскоп дня